近來工作又加班

沒有時間好好來分享

不過 還是得努力介紹美食

介紹夜晚的美食

寧夏夜市 香連鐵板燒

 香連鐵板燒 是有段故事的

而這故事後段再把影片分享出來

 

香連鐵板燒

位在


檢視較大的地圖 

靠近雙連站附近 過去是雙連鐵板燒

後來年輕老闆(博士老闆) 從餐飲學校畢業後 回家把老味道 裝潢換裝成新滋味

改名 香連鐵板燒

 

先來介紹有什麼好吃的!

 

香連鐵板燒 的菜單項目眾多

01寧夏夜市香蓮鐵板燒_MENU

如果有兩人以上 其實可以點雙人套餐

份量適中 吃完還可以到寧夏夜市 繼續大戰夜市美食

 02寧夏夜市香蓮鐵板燒

鐵板燒 就是要這滋滋作響的香煎

光聽聲音就能感受到 那雞腿排的皮有多香

 

而鐵板燒廚師現場烹煮

更是一場表演秀

03寧夏夜市香蓮鐵板燒_大廚師

 

鐵板燒 一定會附上的青菜 豆芽菜 以及雙人套餐的三鮮

04寧夏夜市香蓮鐵板燒_雙人套餐_1

鐵板燒 三鮮 看它搭配的醬汁

就知道 超超超級下飯的啦!

 

不過雙人套餐的青菜 似乎只有一份 並不是兩份青菜

 

雙人套餐 主菜之一 鱈魚

魚肉鮮嫩 魚皮酥香

05寧夏夜市香蓮鐵板燒_雙人套餐_2

 

糟糕 重要的香煎雞腿排 沒拍到

= =... 

 

因為光顧著吃 太好吃了

 

而重口味的鐵板燒 白飯可以配上好幾碗

06寧夏夜市香蓮鐵板燒_雙人套餐_3

 如果有點餐 香連的 飯、湯、飲料  是吃到飽的耶~

 

盤底的醬汁 拌飯超好吃

07寧夏夜市香蓮鐵板燒_雙人套餐_4

 

我要介紹最最最 特別的 這道單點菜

雙蓮蛋糕

08寧夏夜市香蓮鐵板燒_特別的雙連蛋糕 

你看 跟你想像的蛋糕不一樣吧

鐵板燒界的蛋糕 是 皮蛋+鹹蛋 米血糕+蘿蔔糕

不知道是不是 雙連的雙 所以材料中的 是雙蛋與雙糕

真的很特別 也很好吃

先在鐵板上 煎了好一段時間

在鐵板快炒 不有太多的醬汁

很不錯喔 又特別

有機會去的朋友們 一定要點來嚐嚐看啦!

 

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~店家資訊~

香連鐵板燒

店址:台北市寧夏路16號(寧夏夜市 靠近舊圓環這端 可搭捷運到雙連站)

電話:02-2555-8876

網址:http://www.sltpanyaki.com.tw/front/bin/home.phtml

社群:https://www.facebook.com/japantravel#!/groups/121784381465/

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再來與大家分享 屬於香連鐵板燒的故事...

 

======2013更新======

先前說要補上香連鐵板燒故事,竟然隔了一年才來補(慚愧!)

這是2009年TVBS 青春練習曲節目採訪的內容,有興趣的可以看看,

傳遞給現在年輕人正面的力量!

 

 

TVBS - 青春練習曲 - 98.08.22 香連鐵板料理 PART1

 

 

 

● TVBS - 青春練習曲 - 98.08.22 香連鐵板料理 PART2

   

 

 

● TVBS - 青春練習曲 - 98.08.22 香連鐵板料理 PART3

  

 

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niouniou 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 悄悄話
  • 小媽媽
  • 感謝大大的推薦
    香連搬家了,用餐空間比以前大
    服務比以前更好了
    希望大大有空能再前來支持,謝謝您~~~
    地址是寧夏路16號,電話02-2555-8876
    比較靠近圓環那邊~~~