八腳老大 粥火鍋 香辣蟹 各式瓦罐煲粥

問店員才知道八腳老大 開店大概半年了

隱身在錦州街的巷道裡

可以搭捷運到 行天宮站 出來大概走個五分鐘即可到達


檢視較大的地圖 

 

店門口就擺了活水流動的玻璃缸

裡頭都是活跳跳的鮮蟹 大沙公 大沙母

八角老大店門口.jpg

 

八角老大內部.jpg

店內沒有太繁複的裝潢

簡單卻溫馨

 

八角老大MENU1.jpg

 

八角老大MENU2.jpg

 

店內有粥火鍋 香辣蟹 還有很多樣的瓦罐煲粥可以選

這次用餐選擇粥火鍋 是採用多種穀物長時間熬煮出粥火鍋湯頭

最後也會再將熬湯的粥底 加入火鍋內煮成粥 享受最精華的高湯鮮粥

 現在也有四人粥火鍋 特價$1999 與 兩人粥火鍋 特價$999 

也可以如菜單上+$500將紅蟳換成大沙公 或 大沙母

八角老大小菜特價.jpg

吃蟹 絕對不能少了工具 工欲善其事 必先利其器呀!

更別說是為了吃好料啦!

而前菜 會附上一盤扁豆

 

 

將~將~將~將~將~

這是兩人粥火鍋餐點的重點

大沙公搭配許多新鮮海鮮 主菜

看看那超大的蟹螯

一定味道鮮美呀!

八角老大大沙公.jpg

當然不能少了現切 肉盤 與 口感脆鮮的手工花枝漿

 八角老大肉片花枝羹.jpg

而一定會有的菜盤 還有 綜合菇拼盤

而這顆蛋 是要留下來 最後 煮粥的!!!

 八角老大菜盤菇類.jpg

 

這就是用多種穀物 熬出來的粥火鍋清湯

 八角老大湯底.jpg

馬上放蛤蠣 下鍋 最快熟 可以最快品嘗 美好滋味

 八角老大蛤蠣湯.jpg

肉質飽滿鮮美的蛤蠣 鮮湯 好好味!!!

 

而店家也建議 先煮海鮮 再吃肉 最後吃青菜

所以 接下來 當然就要進入 今天的重頭戲

大沙公!!!

 八角老大沙公.jpg

下鍋後很快的 馬上就變色囉!

 八角老大螯.jpg

看看 這蟹螯 超大的!!

肉質也超飽滿

而大蟹螯也藏著一個祕密

就是

兩支蟹螯可拼出一個愛心

大家有沒有發現呢!?

 

蝦子 魚片 也都很新鮮

最後就把菜盤裡的青菜 火鍋料 都丟下鍋

將這些主菜都吃完後

店家就會幫忙把湯裡頭的料都撈乾淨

準備煮粥啦!

 八角老大煮粥.jpg

加入店家熬湯的多種穀物粥底

打蛋花

用滿滿海鮮精華的湯頭來煮粥

太奢華的享受了!

 

最後品嘗前

再撒上些許的蔥花提味

只能說 很完美的一餐

 八角老大粥.jpg

 

餐後 當然要來個龜苓膏

消除大餐的負擔 退火

略帶苦味的龜苓膏 加些 店家準的鮮奶與糖漿

可以有更豐富的味道

不喜歡苦味的人

也可以容易入口

八角老大龜苓膏.jpg

 

 

八腳老大 還有瓦罐煲粥 香辣蟹 等其他好料

下次 可以再去嘗試不一樣的餐點

一樣愈接近冬天快到了 天氣轉涼

愈是適合吃鍋的季節!!

但超新鮮美味就得付出 $$!

不過 值得啦!

 

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~店家資訊~

店址:台北市中山區錦州街241巷1弄17號(由民權東路二段152巷進入)

        (靠近捷運行天宮站)

電話:02-25153519

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